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  ヒューオン・バレー地区




寒冷地ワインの品質向上に努め、丁寧にワインを作り上げているのが特徴の家族経営のビンヤードです。ホームヒルのワインはしっかりしたアロマと良質の芳香を引き出すため、丁寧な製造過程を基本としているのが特徴です。タスマニアの寒冷な気候と良質の土壌、澄んだ空気とホームヒルからの恵みの水で葡萄を栽培しています。
デザート・ワインやスパークリングワインの製造も行っています。
又、ファイン・レストランを持っており、地元でたいへん評判のワイン農園です。ヒューオン・バレー方面へ旅をする際のランチに是非立ち寄ってみたい。ディナーにはミニ・オーケストラも入ったりします。
ワインは小農園らしい、丹精込めて手入れされたワイン。とても心暖かい気持ちになるワインです。2003年にピノノアールを試飲しましたが、7年してもその風味は忘れられない。

エリア: タスマニア南東部。ヒューオン・バレー小地区
URL: http://www.homehillwines.com.au/ (英語)
住所: 73 Nairn St, Ranelagh, Tasmania
開園日: 10:00〜17:00オープン
お休み:7月とクリスマス&グッドフライデー
レストラン/チーズ盛り合せ/テースティング
設立: 1995年
オーナー: ケリー&ローズマリー・ベネンネット夫妻(Mr&Mrs Bennett)
品種: 【赤】ピノノアール
【白】シャルドネ/ショーンバーガー
 
アロマセラピー
タスマニア・ワイン
牛肉&魚介類
野菜&果物
夏蕎麦


ワイン試飲会 2003年
受賞ワイン 2010年
ワインの品種と質
ワインルート(北部)
ワインルート(南部)
Meadowbank
Home Hill



● ピノノアール Pinot Noir
香り:ベリー・サクランボ
色合:ルビー色
特徴:なめらか・甘口・93
上品なピノノアール。なめらかな口当たりで、すっきりした芳香です。明るいチェリーの色をした可愛らしい色合いです。甘いベリーやさくらんぼフルーツの香りがいっぱいに漂いタスマニアの大地と樹木に囲まれているような芳香がします。口当たりは非常に良く飲んだ後バニラの味が口に広がります。官能的な味をしています。
◇1999年もの◇ TasmanianWineShow2001 銅賞受賞
◇2003年もの◇ TasmanianWineShow2006 金賞受賞、ピノノアール最優秀賞受賞、最優秀赤ワイン受賞
◇2004年もの◇ RoyalAdelaideWineShow2005 銀賞受賞
◇2005年もの◇ TasmanianWineShow2007 金賞受賞
◇2005年もの◇ NationalCoolClimaterShow2006 優勝、ドライ・レッド優勝(テーブルワイン部門)
◇2005年もの◇ TasmanianWineShow2007 金賞受賞
◇2005年もの◇ TasmanianWineShow2008 銀賞受賞

◇2006年もの◇ TasmanianWineShow2008 銀賞受賞
◇2006年もの◇ TasmanianWineShow2009 銀賞受賞
◇2008年もの◇ TasmanianWineShow2010 金賞受賞

●リザーブ・レート・ハーベスト・スティッキィ Reserve Late Harvest Sticky
香り:オーク
色合:ルビー色
特徴:官能的
風味がある官能的なワイン。葡萄はギリギリまでピッキングをしず、6ケ月間オーク樽の中でゆっくりと成熟させています。チーズの一緒に楽しんだり、デザートと一緒にも楽しめるワインです



●シャルドネー Chardonnay
香り:ピーチ
色合:麦わら色
特徴:辛口・クリーミー・85
キラキラと黄金に輝く麦わら色のワイン。ピーチやネクターの豊かな香りがします。フレンチオークで1年じっくりと熟成させています。クリーミさと、酸味、タンニンのバランスが非常にいいワインで、飲み終えた後の柑橘系の芳香が長く楽しめます。 すぐに飲むのも寝かせておくのにも最適のシャルドネー・ワインです。
◇2000年もの◇ TasmanianWineShow2001 銅賞受賞

●ケリーズ・リザーブ・シャルドネー Kelly's Reserve Chardonnay
香り:柑橘系・メロン・アロマ
色合:黄緑色
特徴:爽やか・81
柑橘系の風味が柔らかく包み込み、アロマやメロンの芳香もするワイン。酸味がほどよく効いています。フルーツとフレンチオークの香りが上品に漂うワイン。酸味のバランスが良く、丹念にピッキングされた葡萄から製造されたワインです。

◇2004年もの◇ TasmanianWineShow2005 金賞受賞
◇2004年もの◇ TasmanianWineShow2005 銀賞受賞
◇2005年もの◇ TasmanianWineShow2008 銅賞受賞

◇2007年もの◇ TasmanianWineShow2009 銅賞受賞
◇2007年もの◇ TasmanianWineShow2010 銅賞受賞

◇2008年もの◇ TasmanianWineShow2010 銀賞受賞

●ドライホワイト Dry White
香り:アロマ・蜂蜜・メロン
色合:薄い金色
特徴:中辛
アンウッドのドライホワイトスタイル。すぐに飲めるワインです。明るい麦わら色をしたワインで、若いころは明るい色でアロマやフルーツの香りがします。ボトルの中で成熟していくと蜂蜜の風味が出て、メロンやトロピカルフルーツの香りも漂うことでしょう。 飲みやすいワインで色々な料理に合います。夏のアフタヌーンに飲むのもいいアイデアと思います。

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